Dodržovať, ale dennodenne zdravú stravu s vysokým obsahom živín je náročné  na čas, aj peňaženku. A stále  nemáme istotu, že sme získali všetky dôležité látky a živiny v dostatočnej miere.

Žijeme v náročnej dobe. Denne sme vystavení nekvalitnej strave, toxínom v potravinách, stresu, náročným úlohám a iným negatívnym vplyvom, ktoré ohrozujú naše zdravie. Z týchto dôvodov naše telá potrebujú viac, ako len základnú zásobu živín a nevyrieši to dokonca ani viac zeleniny, ovocia alebo BIO potraviny.

Deti potrebujú viac živín, aby podporili svoj vývoj a rast. Starší ľudia zas potrebujú zvýšiť príjem živín v dôsledku ich zníženej absorpcie. Naviac vo vyššom veku veľa ľudí začína užívať lieky, ktoré môžu výrazne ovplyvniť vstrebávanie živín. To znamená, že v staršom veku potrebujeme prijímať viac živín a v čo najľahšie stráviteľnej forme. K nutričnej podvýžive tiež prispieva aj kritický stav pôdy a vody, toxíny v potravinách, pesticídy a nízko-kalorické diéty.